?

Log in

No account? Create an account

September 19th, 2013

Купила неделю назад бессолевую приправу для корейской морковки, вернее я наивно думала всю неделю, что она бессолевая и сыпала себе по чуть-чуть в салатики ничего не замечая. Покупала в крупном киоске пряностей на рынке, где пряности продают на ложечки. А сегодня муж решил и себе подсыпать ее в еду, и начал ржать. Ну да, совсем без соли приправа)) А что это за кристаллы тогда???
И тут я решила присмотреться к пакетику специю повнимательнее, и обомлела.. Почему я не заметила этого сразу, ведь кристаллы такие большие! Я несколько раз макала палец приправу и пробовала прилипшие пряности, соли там не было, то есть к пальцу она коварно не прилипала(( Все бы ничего, если бы это была обычная соль, но увы и ах, судя по картинке, выдаваемой гугло-яндексом это были кристаллы глутамата натрия! Впервые видела его в чистом виде.P9190577
Применение глутамата меня не удивляет, когда это честно написано на упаковке, меня удивляет ДОЗА и наглость, с которой ее подсовывают! На маленький пакетик вот такого размера как по ссылке http://www.spiceryshop.com.ua/content/news/novoe-predlozhenie-probniki-spetsii-pryanostei-i-priprav
вернее уже в половинке этого пакетика я на выковыривала 1 чайную ложку этих кристаллов!!! Это даже для поваренной соли на такой пакетик специй огромная доза, а для глутаминовой и подавно! ППЦ!! Вот думают люди что они продают и в каких дозах? Я пошла сегодня к этой продавщице и спросила:
- Что это за кристаллы?
- А в чем дело?
- В кристаллах. Так что это?
- Восточная пряность Аджи-но-мото. А по глазам видно, что все понимает..
- А по-русски?
- молчит..
- Глутамат натрия
- опять молчит потупив глазки
В общем, передавать весь разговор нет необходимости. Человек прекрасно знает что подсыпает людям и намеренно или не говорит вообще, что глутамат есть в составе или называет его малоизвестным восточным названием. Мне она тогда вообще не сказала про глутамат ни по-русски, ни на восточный манер. Вот только продавщица слабо представляет в каких дозах это сыпет.. Подсыпано это было в приправу для корейской морковки, то есть туда, что по идее один раз высыпается в масло, поэтому увидеть что там точно в составе мало кто успевает. Это я решила ее использовать не по назначению, потому и заметила, вернее не я даже заметила:(( Эх, жаль, что муж сразу не взял ее попробовать, я б не съела полпакета этой дряни.. В общем, проверяйте все специи, которые покупаете. Было желание сходить в сан.станцию при рынке. но не захотела себе нервы мотать.. "пряность" и правда разрешена на государственном уровне, а вот дозы, смотрю никто не соблюдает..
Товарищи, желающие написать, что в глутамате нет ничего страшного и на Востоке его применяют тысячелетие, и он есть в свежесорванных овощах и тыпы, пусть сразу идут мимо, ибо я не в юморе, могу и послать.. изучать допустимые дозировки этого самого глутамата.

Profile

свет
freya777
Юлия

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Taichi Kaminogoya