?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

про варенья

Первым вареньем в этом году стало розовое, точнее варенье из лепестков чайной розы.
фото не мое, с просторов интернета

В нашей семье его варили всегда, а я как-то давно не варила, а в этом году пробило, сейчас вот вторая порция в процессе.) В детстве это лакомство нам выдавалось только по случаю стоматита)) отлично помогало! Ну и когда тишком из холодильника его таскали)) Вот удивительно, говорят, что сахар питает многие воспалительные процессы, а розовое варенье несмотря на большущее содержание сахара, превосходно лечит!
У нас сейчас липа зацветает, пришла идея - а не сварить ли и липового варенья по принципу розового??))
Ну а че? Из одуванчков же варят! Сестра мужа в этом году варила, а я так ни разу и не пробовала, надо хоть поллитра сварить на пробу, если поймаю в этом году одуванчики.)) Ну а липу надо попробовать. Ее тут в округе полно!
А какие необычные варенья вы варили или есть планы сварить?

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
moscow_ska
Jun. 8th, 2015 08:15 am (UTC)
А где взять столько лепестков роз, чтоб хоть пол литра наварить?
А одуванчики, кажись, уже всё, разлетелись... даже у нас
freya777
Jun. 8th, 2015 11:15 am (UTC)
Я вчера с одного куста нарвала, она же густо цветет. Пол литра там точно будет, даже больше. Лепестков было почти полная 2-литровая миска, это не утрамбовывая. Ты же в варенье не прессуешь лепестки вплотную, они с сиропом 1:1 или даже сиропа чуть больше.
moscow_ska
Jun. 8th, 2015 11:54 am (UTC)
Где ж взять такой куст) да чтоб еще его и обрывать можно было)
freya777
Jun. 9th, 2015 07:31 am (UTC)
У нас по несколько кустов чайной розы растет практически в каждом дворе многоэтажек, и кусты, как я писала выше меня ростом) метра 2 точно. Так что одного куста на литр хватает) а иногда и больше. Я в этом году сама опасалась рвать, думала обругают, но смотрю что никто не рвет, а роза уже вот-вот осыпаться будет, ну и нарвала, прямо в обед и в выходной день - никто ничего не сказал на мое удивление)) А раньше на даче только рвали..
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

свет
freya777
Юлия

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Taichi Kaminogoya